dq冰淇淋加盟费(世界十大奢侈冰淇淋品牌)
加盟DQ冰淇淋店的资金是多少
您现在的位置：全国项目：奶品皇后,倒杯不洒 DQ冰淇淋诚邀加盟项目简称：DQ冰淇淋所属类别：酒水吧投资额：20万元-50万元*名称：北京吉野家快餐有限**地址：北京市东城区北京站街18号电话号码：010-65255588传真：010-65229956网址： E-MAIL：jyj@chuangye123*邮编：100005*/项目介绍：吉野家创业于明治32（1899）年，具有100多年的传统。北京吉野家快餐有限*成立于1997年6月，是全球“吉野家”系统中唯一没有日本人股权，而使用“吉野家”特许经营权方式由*人经营的港资*。DQ是DairyQueen的首字母缩写，意为“奶品皇后”。它的鼻祖是美国人McCullough。自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个*，开了近8000家连锁店。
dq冰淇淋店可以*吗
dq冰淇淋店可以*加盟。根据查询相关公开信息显示，dq冰淇淋是*市场上受欢迎程度比较高的冰淇淋品牌之一，而且他好像也是众多品牌之中加盟保障性比较高的一件，所以选择加盟这个品牌投资费用也会相对高一些的，大概需要投资18万左右，这些加盟费用其实也是可以分期支付的，而且不需要任何的利息。
冰雪皇后加盟费
冰雪皇后加盟费7—13万元不等。
雪皇后奶茶诞生于1985年，仅诞生当年就在全球售出超过175,000,000杯!它混合了冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果，目前共有多达24款产品可供选择，还可以根据自己的喜好增加配料、成为菜单里没有的DIY产品，很受追求个性的年轻人喜欢。
今天IDQ已经是DQ冰淇淋、OJ鲜果露、KarmelCorn咔咔妙玉米花等品牌的母*，在包括美国、加拿大、*在内的21个*拥有6,000多家分店，为全球消费者提供DQ冰淇淋、OJ鲜果露和各种美味的休闲食品，是全球连锁餐饮业巨头之一。
DQ冰淇淋可以加盟吗
当然是可以加盟的。它的鼻祖是美国人McCullough。1938年，美国人麦卡洛尝试制作冰淇淋新产品。1940年，第一家Dairy Queen冰淇淋店在美国伊利诺伊州的乔利埃特开业。由于创始人麦卡洛先生喜欢把母牛称作乳品行业的皇后，冰淇淋店因此而得名。这就是今天的Dairy Queen(奶品皇后)。
DQ自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在25个*，开了近8000家连锁店。它提供Dairy Queen冰淇淋、Orange Julius鲜果露、Karmelkom爆米花等休闲食品，是世界销量第一的软冰淇淋专家和全球连锁快餐业巨头之一。
DQ的冰淇淋都是软体冰淇淋，经过均匀搅拌后，有倒杯不洒的美誉。同时，DQ软冰淇淋的脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一，具备低脂、新鲜、健康三大特点。明星产品暴风雪还能做到倒杯不洒，这是其它冰淇淋所不具备的，非常神奇。
冰淇淋店加盟如何
冰品店适合开的地方：学校附近、步行街、商业区、百货*、专柜等都是很好的选择，为了避免恶性竞争，最好在周围500米距离之内不要有类似的冰品店。这是比较好的选择的要求。
方法：
1、软冰设备：软冰淇淋机一台（做像麦当劳那样的甜筒，圣代，先卖先做，机器不间断的下料，比较适合瞬间的人流量大的地段），暴雨雪机一台（加工软冰的暴雨雪产品，比如麦当劳的麦旋风，DQ的暴雨雪都是这个机器加工）硬冰设备：硬冰淇淋机一台（一次性加工奶桨，下料之后，在冷冻，然后房展示柜挖球销售，适合做花式，堂店休闲），冰淇淋展示柜一台（冰淇淋销售展示作用），冷冻冰箱一台（冷冻和保存冰淇淋备用）冷藏冰箱一个（老化奶桨和保鲜一些原料啥的）
2、开店的一些辅助用具和原料，挖球器啊，冰产啊，蛋托，圣代杯子啥的等蛋托有威化和脆皮（华夫）二种。剩下就是冰淇淋原料的问题了，通常现在只有三种制作冰淇淋得渠道。1购买冰淇淋粉 2购买成品奶桨 3自配奶桨
3、成品奶桨一般用作制作软冰淇淋，买回来就是啥也用不加，直接倒入机器加工就行了，对软机器要求蛮高，垃圾的机器，国产的空调压缩机的机器一般加工的不成形，这也是我们选购机器的头疼的地方。
4、还有一种基底粉，一般就是做硬冰用的，对于普通得硬冰淇淋来说机器要求比软冰相对低一点，毕竟是加工出来冷冻处理的，加工出来硬度也没走太大要求，一般硬冰淇淋机都可以，根据销量购买机器大小就可以了，软冰就不行了。
5、最后就是自配奶桨了，当然也是最需要技术的，自配奶桨的优势是可以灵活得控制成本，灵活的适应任何市场，档次可以做成和最低档冰淇淋粉一样，也可以坐的和DQ麦当劳肯德基一样好吃
6、自配奶桨的流程就是：设计配方—按合理流程投入—杀菌—均质—老化。这和流程下来，奶桨就配置成功了。配方说白了就是各种物料的比例，蛋奶油糖，乳化稳定剂，香精组成。配好料子比例，首先把糖和乳化稳定剂混合搞均匀，在假如其他所有东西（不包括水质香精和鲜奶）放入桶内，直接加配方比例的开水杀菌，20分钟左右（配方鲜奶比例过大，就要用隔水加热的方法杀菌了，因为开水用量太少达不到杀菌效果），杀菌过程结束，就是均匀了，配方用有鲜奶的现在加入鲜奶，我们就用一分钟10000转以上的豆浆机就可以了，均匀结束就把放入冰箱4度左右老化二小时。水质香精上机之前加入。然后就是冰淇淋冷凝加工，然后出料，当冷冻，最后拿到展示柜卖。软冰就是老化之后加入冰淇淋机，先做先卖
7、十公斤奶桨的配料（奶味）:全脂奶粉（进口新西兰奶粉）1000G，黄油400G（全乳脂肪，非人造黄油），椰子油150G，蔗糖1000G，葡萄糖浆350G，鸡蛋五个，麦芽湖精400G，乳清粉250G，鲜奶香精（水质，杭曼牌）6G，香兰素（白熊牌）2G，乳脂素3G，乳化稳定剂60G（淘宝搜北方霞光乳化稳定剂，专业研制稳定剂的大*），加水到10公斤就可以了，是硬冰配方，要是做软冰，把水直接加到12公斤，乳化稳定剂在添加10G就可以了。按照这个方子做出来口感不会比帖子谁差多少，当然要做的更好，全部用更加天然，更加好的东西就可以了
注意事项购买的配料必须要新鲜首选就是要地段好,最好学校附近
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